«Бесковидные зоны» могут убить ресторанный бизнес Северной столицы
Кафе Италия в Санкт-Петербурге. Источник: InTravel.net Автор фото: @InTravel.net

«Бесковидные зоны» могут убить ресторанный бизнес Северной столицы

Санкт-Петербург, 25 июня - DIXINEWS.

В Санкт-Петербурге могут ввести бесковидные зоны в заведениях общественного питания вслед за Москвой. Тем самым, рестораны в Северной столице смогут посещать лишь горожане, которые привились от коронавируса.

Исполнительный директор «Рестограда» Александр Ружинский считает, что данная отрасль и так достаточно пострадала в период пандемии, а нововведение ее попросту погубит. В частности, произойдет падение выручки на 90%, а значит, многие предприятия этой области «не выживут».

Эксперт также отметил, что сейчас большинство сотрудников, которые отказываются вакцинироваться, уходят в другую сферу.

«Сейчас это выглядит так, что, если ты не хочешь делать прививку, можешь уйти в ритейл или другую отрасль, некоторые так и делают. В отрасли и без третьей волны было нехорошо с кадрами. Одним из самых болезненных вопросов сейчас является дефицит кадров линейного персонала», — добавил исполнительный директор.

Такие антиковидные меры действительно рискуют разрушить ресторанную отрасль, без того пострадавшую от пандемии. Можно предположить, что и жители города вряд ли примут такую инициативу с восторгом.


Популярное сегодня

Проект «Залив островов» возродил интерес к теме намывных территорий