Массовый демпинг может помешать Петербургу организовать диетическое питание в школах по распоряжению Минздрава
Министерство здравоохранения России совместными усилиями с Роспотребнадзором и Министерством просвещения должны до 1 декабря проработать вопрос о составлении школьного меню для детей, нуждающихся в диетическом питании. Однако данная инициатива может столкнуться с трудностями при начале ее реализации из-за некоторых поставщиков социального питания, экономящих организации обедов.
Санкт-Петербург, 12 октября - DIXINEWS.
К обсуждению вопроса подключились и специалисты из Общероссийского Народного фронта. Они предложили привлечь региональные министерства здравоохранения к организации работы сферы школьного питания. Руководитель Бюро расследований ОНФ Валерий Алексеев рассказал, кто, по его мнению, должен решать, чем кормить детей, пока они находятся в школах и детских садах.
«Главный педиатр или диетолог региона должен решать, чем кормить детей в школьной столовой», — указал Алексеев во время проведения I Всероссийского Форума классных руководителей.
Отметим, что дети, нуждающиеся в специальном питании, могут его так и не получить из-за некоторых частных пищекомбинатов, которые и сейчас экономят на продукции, поставляемой в учебные заведения.
Например, в Санкт-Петербурге после колоссального занижения в ходе проведения торгов начальной (максимальной) цены контрактов несколько предприятий были пойманы на занижении массы и калорийности блюд. Среди таких компаний – АО «Артис-Детское питание» и ООО «Серна».
Журналисты выяснили, что «Артис-Детское питание» в одной из школ, куда поставляет продукцию, занизил энергетическую ценность ряда блюд. Так, в некоторые дни на завтрак дети только 440 ккал, что на 30% ниже рекомендованной нормы.
На аналогичном нарушении поймали и «Серну». Владелица компании неоднократно заявляла, что комбинат не занижает НМЦК ради победы на торгах. Однако журналисты выяснили, что фирма все же прибегала к подобной тактике, причем стоимость тендера падала на рекордные 67% и 57% от начальной цены лота. Впоследствии удалось узнать, что воспитанники детского сада №20 получают урезанные порции каши. Также в блюдах по жирам, белкам и углеводам.
Однако не только жадность и экономия комбинатов может помешать реализации программы по обеспечению детей специальным питанием. Не меньше опасений вызывают так называемые «сахарные буфеты», в которых поставщики предлагают школьникам покупать еду. Одной из таких компаний как раз и является вышеупомянутый «Артис-Детское питание». СМИ неоднократно писали о вреде шоколадок и лимонадов для подрастающего организма, однако комбинат, который гонится за прибылью, это не останавливает, и он продолжает заполнять буфеты в школьных столовых далеко не полезными продуктами, позабыв о фруктах и овощах.
Примечательно, что не только «Артис» кормит школьников сладостями. Подобные нарушения и у других поставщиков. На эту тему неоднократно высказывались различные эксперты, они указывали, что подобный рацион .
Таким образом можно сделать вывод, что некоторые петербургские поставщики на сегодняшний день кормят детей с нарушениями, пытаясь как можно больше сэкономить. Деятельность таких компаний ставит под серьезный вопрос реализацию программы по обеспечению специализированной едой детей, нуждающихся в диетическом питании по медицинским показателям.
