УСП Петербурга проинспектировало 30 школьных столовых в связи с началом учебного года
Управление социального питания (УСП) Санкт-Петербурга продолжает следить за качеством школьного питания в городе. В связи с началом нового учебного года ведомство массово проводит проверки школьных столовых во всех районах Петербурга.
Санкт-Петербург, 4 сентября - DIXINEWS.
Так, глава ведомства Алексей Барабанщиков совместно со специалистами УСП и представителями местных администраций лично проинспектировал более 30 дошкольных и школьных учреждений в 11 районах города. В ходе выездных проверок присутствовали сотрудники операторов и поставщиков питания.
Специалисты посетили учебные заведения Московского, Василеостровского, Красносельского, Калининского, Адмиралтейского, Красногвардейского, Центрального, Фрунзенского, Курортного и Кронштадтского районов.
Особое внимание было уделено тем общеобразовательным учреждениям, в которых в прошлом учебном году были зафиксированы нарушения. Например, в школе №4 Василеостровского района был проинспектирован пищеблок буфета-распределителя, где отсутствовала вентиляция, аналогичные недочеты были замечены в школе №358 и детском саду №32 Московского района. В школах №505 и №549 Калининского района проверили соблюдение требования санитарного законодательства по хранению замороженных продуктов.
В Адмиралтейском районе проверка затронула детский сад №8 и школы №256 и №278. В Красногвардейском районе члены комиссии осмотрели 3 школы №521, №664, №532, где отсутствовали программы производственного контроля в прошлом году. В Центральном, Кронштадтском и Курортном районах оценено оснащение пищеблоков пяти школ (№174, №169, №427, №422) и двух детских садов (№25, №19).
Помимо того, специалисты УСП проверили складские и производственные помещения операторов питания Калининского, Центрального, Кировского, Фрунзенского и Красногвардейского районов.
После проведенных инспекций Управление социального питания и представители поставщиков обсудили, полностью ли укомплектованы штаты сотрудников. Отдельное внимание было уделено оснащению пищеблоков необходимым инвентарем, а также жесткому производственному контролю за поступающим сырьем и готовой продукцией.
Напомним, ранее глава УСП Алексей Барабанщиков после проведенной инспекции в двух школах Колпинского района поручил комбинату «Артис-Детское питание», обслуживающему учебные заведения, за производством на пищеблоках.
Помимо того, в День знаний специалистами УСП и лично Алексеем Барабанщиковым были Выборгского и Калининского районов. Они оценили состояние и техническую оснащенность пищеблоков образовательных учреждений. Глава УСП подчеркнул, что в новом учебном году увеличится количество проверок школьных столовых и пищекомбинатов.
Подобная активность со стороны Управления социального питания дает надежду, что качество предоставляемой пищи школьникам в новом
