Диетолог развеял миф о вреде чипсов
Хомяк с чипсами. Источник: GoodFon Автор фото: Елена Малкова

Диетолог развеял миф о вреде чипсов

Санкт-Петербург, 16 июля - DIXINEWS.

О безопасном способе употребления чипсов рассказал Иван Алименко, диетолог, специалист по рациональному питанию и снижению веса, в интервью радио Sputnik.

"Кому вредны чипсы? Они вредны людям с гипертонией, поскольку они соленые. Они вредны людям с атеросклерозом, поскольку содержат холестерин. Они вредны людям с ожирением, поскольку содержат много калорий. Но нужно понимать, что и многие продукты из условно полезных вредны людям с этими заболеваниями. Здесь такая тонкая грань, что ее никто и никогда не выставит. Люди не купят маленькую упаковку чипсов, а пойдут и наберут фруктов и разжиреют еще сильнее, поскольку фруктоза вся идет в живот и формирует висцеральный жир", — отметил диетолог.

Главная же проблема чипсов не в их составе, соли или количестве калорий, а в объеме их употребления.

"Я считаю, что надо заниматься пропагандой маленьких упаковок "вредных" продуктов. Это была бы интересная история. Если маленькие упаковки стоили бы дешевле больших, то маленькие упаковки великолепно сняли бы эти риски и угрозы. Люди покупают большие упаковки, поскольку на килограмм получается выгоднее цена, а потом все это съедают. Я за пропаганду маленьких упаковок условно вредных продуктов", — уточнил Иван Алименко.

Названы условия открытия заведений в Петербурге