Корюшку с паразитами выловили из Финского залива
Управление ветеринарии по Санкт-Петербургу сообщило, что выловленная в части Финского залива корюшка не прошла проверку на чистоту от паразитов.
Санкт-Петербург, 30 апреля - DIXINEWS.
Специалистами государственной ветеринарной службы и Северо-Западного управления Росрыболовства были исследованы 64 рыбы, которые были пойманы в районе островов Равица, Большой и Малый Фискар, Кивима, Маннокен, Увалень, в Ермиловской бухте Приморского залива, вблизи акватории порта Приморск.
«Обнаружены 12 экземпляров скребней и 1 экземпляр личинки семейства Anisakidae», — цитирует слова представителя управления 78.ru.
Если гражданин употребит такую рыбу, что это может вызвать у него тошноту, рвоту, вздутие живота и слабость. Уберечься от паразитов поможет замораживание или обеззараживание рыбы.
Также в управлении подчеркнули, что на самом низком уровне находится степень заражения корюшки паразитами, но её реализация возможна «только после обязательного проведения ветеринарно-санитарной экспертизы.
Напомним, в Санкт-Петербурге сезонные точки по продаже корюшки стартовали с 15 апреля.
