На городской эспланаде приготовят 2000 порций семейного борща по-пермски

Все желающие жители и гости Прикамья смогут насладиться блюдом от известного кулинара.

В рамках V Всероссийской олимпиады по кулинарии и сервису «Легенда» имени В. Б. Беляева в Перми, на городской эспланаде пройдет ярмарка продукции местных производителей, фермеров и мастеров народных художественных промыслов — участников проекта «Покупай пермское». 

На мероприятие приглашены шеф-повара с ведущим кулинаром России, президентом Коллегии шеф-поваров Санкт-Петербурга Ильей Лазерсоном. Они приготовят для гостей ярмарки семейный борщ по-пермски с использованием местных продуктов. Раздачу планируется начать в 13:00. Всего будет приготовлено 2000 порций супа. 

Ярмарка продукции будет открыта с 11:00 до 18:00. Гости смогут приобрести мясные и сырные деликатесы, свежие овощи и зелень, выпечку, мед и другие продукты, а также сладости ручной работы, керамику, одежду, украшения и сувениры от различных предприятий и брендов Пермского края. 

V Всероссийская олимпиада по кулинарии и сервису «Легенда» имени В. Б. Беляева — крупнейшее мероприятие для профессиональных шеф-поваров, кулинаров, ценителей гастрономического искусства, которое пройдет в Перми с 12 по 14 сентября. Ожидается участие более 200 профессионалов из 30 регионов.