"Птицефабрика Чайковская" отмечает Всемирный день яйца

Во вторую пятницу октября во всём мире празднуется День яйца. В этом году праздник пришёлся на 11 число.

Сегодня особенно значим для всех, кто работает в сфере производства яиц, ведь этот универсальный продукт используется в бесчисленном количестве блюд по всему миру.

По традиции, этот день отмечает и АО «Чайковская птицефабрика», которое располагается в селе Фоки Пермского края. Фабрика выпускает яйца разных категорий и марок, таких как «Молодильное», «Деревенское», «Богородское», «Омега 3», «Диетическое», «Янтарное», «ОК» от «курочки-молодки», «Традиционное», «Отборное» и «Элита».

Продукция птицефабрики включает куриные яйца, богатые 47 макро- и микроэлементами, присутствующими в таблице Менделеева. Качество белка в яйце настолько высокое, что оно служит эталоном при оценке других продуктов. Более того, яичный белок легко усваивается и является одним из самых полных по содержанию аминокислот, особенно после термической обработки.

Куриное яйцо также содержит лизоцим — фермент, который борется с вредными микроорганизмами. Яйца богаты витаминами (A, D, B12, B9, B2, B3, E), а также микроэлементами- йодом, каротином и селеном. Недавние исследования вновь подтвердили его пользу для здоровья человека.

Заместитель генерального директора АО «Чайковская птицефабрика» Владимир Петрович Бельков поздравил коллег и потребителей с праздником, отметив: «Все мы, кто занимается производством яиц, понимаем их ценность и сами ежедневно употребляем этот продукт. Хотелось бы, чтобы и наши граждане следили за своим рационом, питались качественными продуктами. Мы продолжим помогать в этом, поставляя на рынок яйца высшего качества. С праздником! Желаю всем успехов как в работе, так и в личной жизни».

Стоит отметить, что предприятие не только производит обширный ассортимент яиц, но и уверенно наращивает их выпуск. В 2024 году «Чайковская птицефабрика» демонстрирует рост производства и планирует достичь 330 миллионов штук яиц к концу года.

Коллектив фабрики также поздравляет своих покупателей с Всемирным днём яйца. Здесь подчёркивают, что продукция предприятия особенно полезна для тех, кто заботится о здоровье и внешнем виде. Яйца содержат идеально сбалансированный комплекс витаминов, микроэлементов и аминокислот, которые помогут сохранять молодость, красоту и энергию на долгие годы.