В Петербурге выросли цены на молочные и мясные продукты, а также хлеб и яйца

В октябре 2025 года в Санкт-Петербурге наблюдалось среднее подорожание продовольственных товаров на 0,5%, в то время как в Ленинградской области цены увеличились на 1,1%. Наибольший рост цен затронул продукты из следующих категорий: плодоовощная продукция, яйца, сыр, мясо и птица, рыба и морепродукты, а также колбаса, молоко и хлеб. Подробную информацию об изменениях цен предоставил Петростат.

В Санкт-Петербурге отмечено повышение цен на продукты, в то время как стоимость ряда услуг снизилась умеренно. Заметно подешевели зарубежные туристические услуги, экскурсии, билеты на поезда дальнего следования, а также гостиничные услуги. Однако в городе фиксируется рост цен на медицинские, бытовые и ветеринарные услуги.

На фоне повышения цен на непродовольственные товары, наиболее значительный рост наблюдается на трикотажные изделия, обувь, моющие и чистящие средства, парфюмерию и косметику, табачные изделия, мебель, металлическую посуду, персональные компьютеры и бензин. В то же время ниже стали цены на бумажные и беловые товары, средства связи и школьно-письменные принадлежности.

Индекс потребительских цен, рассматривался в период с января по октябрь, составил 104,0% для Санкт-Петербурга и 106,3% для области, превышая показатели аналогичного периода прошлого года.

Восходящая тенденция цен наблюдается с конца лета 2025 года.

«Общее снижение оптовых цен на яйцо от производителей с февраля по сентябрь составило около 63%, поэтому даже повышение на десятки процентов не оказывает видимого эффекта. Сегодня птицефабрики пытаются восстанавливать справедливые цены, которые должны немного превышать себестоимость, установленную сейчас в пределах 70-90 рублей в зависимости от категории яиц. Хотя цены понемногу растут, производители продолжают нести убытки, поскольку оптовая цена с февраля 2025 года фиксировалась ниже себестоимости, — объясняет заслуженный работник сельского хозяйства и заместитель директора АО «Птицефабрика Чайковская» Владимир Петрович Бельков. - Мы ожидаем, что цены продолжат расти, как минимум до уровня себестоимости. За несколько последних месяцев оптовая цена яйца у производителей выросла незначительно. Мы как производители считаем, что яйцо сегодня - недооцененный продукт. Сегодня это самый дешёвый белок в России. По всем параметрам он должен стоить не меньше 100 рублей на оптовой цене от производителя».

В магазинах стоимость яиц варьируется от 60 до 150 рублей за десяток. Такое разнообразие объясняется разницей в торговых наценках, брендах и категориях яиц. Хотя покупатели видят только финальную цену, эксперты утверждают, что справедливая стоимость яиц первой категории должна составлять примерно 100-120 рублей за десяток. По данным РИА Новости, среднемировая цена на яйца фиксируется на уровне 191,3 рубля.

Инфографика сравнительных цен из открытых источников по стоимости яйца .РИА Новости / ria.ru

Инфографика характерных цен из открытых источников на стоимость яйца РИА Новости / ria.ru

В Швейцарии десяток яиц первой категории, относящихся к социально значимым продуктам питания в России, стоит 514,4 рубля, а самая низкая стоимость десятка яиц наблюдается в Индии — 63,9 рублей. В России нынешняя средняя стоимость десятка яиц по регионам составляет 82,1 рубля.